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Heute gab es bei uns selbst gebackene Käsebrötchen, wir haben da raus uns leckere Krautis gezaubert.
Mein Schatz und ich sind heute Abend papp satt.
500 Gramm Mehl
250 ml Lauwarme Milch
1 Päckchen Hefe
1 Tel: Salz
1 Eßl: Zucker
Die Zutaten zusammen kneten und 1 Stunden gehen lassen.
Für den Deckel vom Brötchen braucht man geriebenen Käse Gouda und 1 Eigelb.
Den Deckel als erstes mit den Eigelb bestreichen aber vorher den bestreichen zu den Eigelb einwenig Milch tun das verquirlen.
Nach den Auftragen vom Eigelb den Käse drauf.
Die Käsebrötchen in den Backofen bei 180 Grad bei Umluft backen für 25 Minuten.
Gutes gelingen wünschen wir euch.
Und wenn ihr auch ein Krauti möchtet einfach Remoulade statt Butter nehmen Schinken und Krautsalat drauf und schon habt ihr ein Gaumenschmaus.
Hier handelt es sich um selbst gekaufte Artikel.
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